だし醤油

鰹節の中でも特に長い月日と手間暇をかけてつくる本枯鰹節と天然の利尻昆布をメインとした芳醇で上品な出汁をベースに天然醸造の木桶仕込み醤油と長期熟成本味醂でうま味やコクを出しつつ、薩南諸島のきび粗糖でまろやかで優しい甘みを引き出した「だし醤油」です。　
※甘味料、保存料、エキスなど添加物は一切使用しておりません。

おすすめの料理・使い方
卵かけご飯、納豆、冷奴、おひたし、そうめん、煮物料理（肉じゃがやおでん等）　など

使用用途の目安
卵かけご飯や冷奴、納豆に　　　そのままストレートで
そうめんなどの冷たいつゆに　　本品1に対して水1
うどんなどのあったかいつゆに　本品1に対してお湯3～4

全原材料詳細
木桶仕込み醤油（日日是好日濃口醤油）
長期熟成本味醂（愛知県産2年熟成本味醂）
薩南諸島の未精製のきび粗糖
本枯鰹節
天然利尻昆布
さば節
うるめ節